Sin duda, el pulpo gallego es el simbolo del marisco gallego. La preparacion del pulpo en ollas de cobre por nuestras pulperias, mujeres que llevan haciendo esto toda su vida, se encuentra dentro de la cultura popular de nuestra region.
Cada pulpeira tiene su secreto, su toque personal, que hace que un pulpo de la mayor calidad posible, tenga la textura y el sabor que lo identifican.

El pulpo que le enviaremos es de la misma calidad y pescado en las mismas zonas que el usado por nuestras pulpeiras, y seleccionado con el mismo esmero, para que vd le de su punto final en casa.

El precio que le indicamos es para un pulpo de 2 Kilogramos de peso, ya que no capturamos pulpos mas pequeños.

El pulpo se lo enviamos congelado y lo deberá cocer al llegar ya que es un producto que se debe consumir justo despues de cocinar. Para cocinarlo, poner el agua a hervir, y cuando está en ebullición meter el pulpo y sacarlo 3 veces y en la tercera dejarlo en la olla. Dejarlo cocinandose 20 minutos y al cabo de ese tiempo apagar el fuego y dejarlo 30 minutos en reposo. Luego ya sólo queda cortarlo y añadir aceite, pimiento picante y sal gorda al gusto.